что попробовать в маврикии

кухня маврикия смешала влияния индии, франции, африки и китая. главное блюдо — даль с рисом.

карри и даль

местный карри готовят с рыбой, курицей или овощами, приправляя местными специями.

морефрукты

на острове подают свежевыловленную рыбу-меч и осьминого тунца, а также осьминоги и крабов.

улица

популярный уличный фастфуд — дхолл пури, лёпёшки с бобовым пюре и острым соусом.

где поесть

лучше пробовать еду у местных торговцев на рынках и в небольших семейных кафе, там вкуснее и дешевле.